清蒸罗非鱼是全部超过受接待的家常菜，不仅口感鲜美，况且养分丰富，是好多家庭餐桌上的常客。它保留了鱼肉的原汁原味，作念法也十分浅近，超过合乎忙活的当代东说念主。 领先，遴荐极新的罗非鱼，清洗干净后，在鱼身两面斜切几刀，便捷入味。接着，准备一些姜片和葱段，放在鱼身上，再撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟傍边去腥。 然后，将处罚好的鱼放入蒸盘中，水开后上锅蒸约8-10分钟（凭证鱼的大小调度时辰）。蒸好后，取出倒掉盘中的水，撒上葱丝和红椒丝，淋上一勺热油，终末再淋上适量的生抽提味即可。 这说念菜的关键在